Batchcooking – une découverte pour moi

Voila j’ai fini. Deux heures passés dans la cuisine ce dimanche matin. … pour préparer une semaine de repas… tout cela en m’aidant des concepts du batchcooking. Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une technique qui permet d’optimiser la préparation de plusieurs repas. Cela en réutilisant certain des produits d’une recette à une autre, …

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Des Oeufs 100% VEGAN inventés en France

Beaucoup d’entres nous ne sont pas nés Vegane.  Cela a été un processus plus ou moins progressif. Certaines saveurs, couleurs sont imprimés à jamais dans notre inconscient. C’est le cas de l’œuf.  Deux jeunes créatrices françaises ont créés un Oeuf Vegan. Packaging, aspect, gout (A tester) tout est la. J’espère bientôt pouvoir les tester. Voici …

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Aquafaba chocolate mousse recipe - Vegan

Recette de la Mousse au chocolat à l’Aquafaba

Voici une recette très facile, rapide et bonne de mousse au chocolat à l’Aquafaba 100% Vegan. Du chocolat, du sucre, de l’aquafaba et de la crème de tartre (Utilisé couramment par les pâtissiers pour éviter que le blanc d’œuf fouetté retombe). On ne pense pas assez souvent à utiliser L’aquafaba (Jus de cuisson des pois …

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Burger Végétal Courgette Sauce burger de SojaSun

Test du Burger Végétal Courgette Sauce burger de SojaSun – 100% VEGAN

J’ai trouvé aujourd’hui un nouveau produit dans mon petit Auchan. Le Burger Végétal Courgette Sauce burger de Soja Sun, pour 3 euros 95. Il existe aussi le Burger végétal Tomate Sauce Barbecue, mais il n’y en avait pas en rayon. C’est un pain, Un Burger de soja aux oignons, des rondelles de courgettes, du fromage …

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Recette vegan de cookies au chocolat

Recette de cookies au chocolat Vegan pour les enfants

Une recette pour les enfants et à faire réaliser par les enfants. De beaux et délicieux cookies Vegan au chocolat. Pour cela il faudra : – 85 g de margarine végétale sans huile de palme – 35 gramme de sucre blanc – 35 g de sucre blanc de canne – 1 sachet de sucre vanillé …

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Fromage Vegan Tomm pousse

Test des fromages végétaux Tomm Pousse – 100% VEGAN

Ce week-end je suis allé au Paris Vegan festival. Et devinez ce que j’ai acheté. Des bons, je dirais même d’excellent fromages végétaux, fauxmages, ou autre nom qui désignent ce type de spécialités qui tendent à s’approcher de leur équivalent animal tant au niveau de l’aspect que du goût. Moi qui était un adepte du …

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